Auf zu den Geschmacksknospen und Gabeln! Entdecken Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis!

Mit mehr als 60 Küchen aus der ganzen Welt werden Ihre Geschmacksnerven verwöhnt!

Imbissstände

Lecker!

Im Paléo lieben wir das gesellige Erlebnis rund um einen schönen Teller oder einen Tisch! Deshalb lädt Sie das Festival zu einer wahren gastronomischen Weltreise ein: Poutine aus Québec, japanisches Okonomiyaki, hawaiianische Bowl, marokkanische Tajine oder Walliser Raclette? Rund 130 Essensstände sind auf dem Festivalgelände und im Quartier Libre verteilt, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Im Village du Monde stehen westafrikanische Spezialitäten im Vordergrund. Lecker! 

Um die Stände auszuwählen, werden mehrere Auswahlkriterien bewertet: die Dekoration, der Empfang, die Sauberkeit, die Qualität und das Mengen-/Preisverhältnis. Unser Team von Vorkostern schlägt jedes Jahr die Crème de la Crème der Stände des Festivals mit ihrer Top 20, der "Sélection Paléo", vor. Sie können mit geschlossenen Augen und weit geöffnetem Mund hingehen!

Unter den Kategorien die vom Paléo speziell ausgewählten Stände entdecken, die an ihren Schildern auf dem Gelände zu erkennen sind:

  • Das Top 20 der Stände, ausgesucht von unseren Verkostern
  • Die Stände mit Produits frais et locaux (mit Frischen & Lokalen Produkten), ausgesucht von der Umweltkommission des Paléo
  • Die Nouveautés (Neuheiten), ausgesucht von der Standverwaltung des Paléo.

Die Auswahl dieser Stände sind an Ort und Stelle dank kleinen Platten ebenfalls erkennbar:


Downloaden Sie die App

 


Gesellige Restaurants

Um in Ruhe zu essen

Als willkommene Pause zwischen zwei Konzerten bieten die Restaurants des Festivals eine Oase der Ruhe, mit einer Auswahl an abwechslungsreichen und originellen Gerichten auf der Speisekarte. 

  • Lagunita: Karibische Küche (079 359 69 60)
  • Terre Vaudoise: Fondue und Aperitifteller (079 613 89 04)
  • Le Cyrano: Traditionelle Gerichte aus Südwestfrankreich (+33 6 84 13 97 43)
  • Arte Vitis: Waadtländer Weine und Aperitifteller (079 696 36 05)
  • Le Tartare: Rindstatar und veganes Tatar (079 217 55 85)

Reservierung möglich, Bestellungen bis 1 Uhr.

 


Bars für jeden Durst

Prost!

Vom Gelände des Paléo Festivals bis zum Quartier Libre reihen sich fast 40 Bars aneinander, um jeden Durst zu stillen, vom Spezialbier über fruchtige Cocktails bis hin zu alkoholfreien Durstlöschern, Tees, Kaffees oder regionalen Rebsorten. Was die Rebsorten betrifft, so wählt Paléo alle seine Weine selbst aus und bietet regionale Qualitätsweine zu erschwinglichen Preisen an! 

Und wenn es noch einen Grund mehr gibt, das Trinken nicht zu vergessen: Alle diese Bars werden von lokalen Kultur- oder Sportvereinen betrieben, die dank Ihnen und Ihren Aperitifs unterstützt werden. 

Diese Bars finden Sie in unserer mobilen App


NEU: Einführung von abwashbarem un pfandplichtigem Geschirr!

Paléo führt ein System von abwaschbarem und pfandpflichtigem Geschirr ein, um das Abfallvolumen und den Einweggebrauch erheblich zu reduzieren!     

Auf dem Festivalgelände und im Quartier Libre werden mehrere Rückgabestellen für Geschirr in unmittelbarer Nähe der Standbereiche eingerichtet.    

Und es ist ganz einfach! Die Geschirrrückgabestellen nehmen Ihre Teller, Schüsseln, Becher, Krüge und alle Ihre Abfälle zurück!  Für Besteck wird kein Pfand erhoben.   

Der Preis für Pfand beträgt CHF 2 für Becher, Teller und Schüsseln und CHF 5 für Krüge. Ihr Pfandgeld wird Ihnen über Ihre Karte (Maestro, V Pay, Postcard, Visa, Mastercard usw.) auf Ihr Bankkonto zurückerstattet , über Ihr Smartphone (Apple Pay, Google Pay) oder eine Paleo-Prepaid-Karte (erhältlich in den No-Cash-Tauschbanken). 

Sie können natürlich auch Ihre eigenen Behälter auf das Festivalgelände mitnehmen!    

So tragen Sie dazu bei, das Festival noch einladender und nachhaltiger zu gestalten. Wir danken Ihnen schon jetzt dafür!


 

Alle Stände und Bars ab Juli auf unserer Handy-App

Eine vollständige Liste aller Bars, Essensstände und Restaurants finden Sie in der Rubrik "Essen und Trinken" auf unserer Handy-App.

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Sie ermöglicht Ihnen Folgendes: 

  • Stände und Bars nach Produkt und Art der Küche suchen: Fondue, Poutine, Falafel, Pizza, Wein, Tajine, etc. 
  • Nach Kategorie sortieren: Fleisch, Vegetarisch, Süßigkeiten, Restaurant, Glutenfrei, etc. 
  • Lokalisieren Sie die Stände und Bars auf dem Festivalplan. 
  • Entdecken Sie die speziell von Paléo ausgewählten Stände. 


Too Good To Go und Paléo arbeiten zusammen!

Unverkaufte Lebensmittel werden so verzehrt und nicht auf tragische Weise verschwendet. Entdecken Sie auf der Paléo-App  und der Too Good To Go-App die Stände die sich beteiligen.